枝豆はお好きですか？

query_builder 2026/06/25
ブログ
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こんにちは(^^)/Maikoです！！

私がブログを書く日は雨が多いような・・・

そんな雨の日も元気いっぱい営業中です♪


本日は枝豆のお話！

皆様はお好きですか？

私は大好きです☆ビールには最高ですよね！！


そんな枝豆はどのような栄養があるかご存知ですか？

そもそも枝豆は『熟す前に収穫された大豆』

実際には、枝豆専用の品種と、大豆専用の品種に分かれているケースがほとんどのようです！


そんな枝豆は大人のおつまみはもちろん、子どものおやつ、赤ちゃんの離乳食にぴったりな栄養満点の食材です！


☆脂質の少ないヘルシーな植物性たんぱく質

☆肌のハリやツヤを保ち健康な肌を維持するイソフラボン

☆肝臓でアルコール分解に欠かせないメチオニン

☆糖質や脂質を分解してエネルギーを作り出すビタミンB1・B2

☆余計な塩分を体外に排出するカリウム　　　などなど・・


大豆などの豆類とは違い、野菜類に分類される枝豆は野菜類に特徴的なビタミンCやβカロテン、葉酸などの栄養素を多く含むいいとこどりの食材です！

枝豆を１粒ずつ覆っている薄皮も食物繊維の宝庫です！


ぜひ今日のお夕食の一品にしてみてはいかがでしょうか(^_-)-☆

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