こんな季節ですね♪

2024/10/23

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秋の訪れを静かに知らせてくれる金木犀(キンモクセイ)の花(〃艸〃)

夏が終わり少し涼しくなって来た頃に花を咲かせますよね♪

花は橙色でとても小さく甘く芳醇な香りがします°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

【樹皮の様子が犀（サイ）の皮膚に似ている事と、金色の花を咲かせることから金木犀という名になったとも言われています。】

金木犀は色々な料理にも使われています！！

・花を摘み取って乾燥させたお茶「桂花茶」

・白ワインに漬けこみ桂花の香りをつけたお酒「桂花陳酒」

　　　※楊貴妃も好んだお酒と言い伝えがあります。

・桂花をシロップで煮たジャム「桂花醤」

などがあります(*｀艸´)

金木犀の花は薬効→胃炎、低血圧症、不眠症などに良いそうです。見るだけでなく薬効もある金木犀に甘く濃厚な香りに癒されてみてはいかがでしょう。

ぐずついた天気ですがraku_waは本日も元気に営業中♪

皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております（＾＾）

　　　　北口　　　　　　今井🐽

このたびの災害に対し、心よりお見舞い申し上げます。皆様の一日も早いご再建をお祈りいたします。

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