年末年始お役立ち○○♪

query_builder 2022/12/13
ブログ
スパイス

こんばんは🌇

市川店   白部です🐒


今日はこの時期（クリスマス、忘年会、お正月、新年会‥など‥）

暴飲暴食気味で少しお疲れの身体にピッタリのスパイスをご紹介します😽


、、というのも１ヶ月ほど前

インド🇮🇳家庭薬膳料理を教えていただく機会がありました。教えていただいたのは数種類のスパイスと塩、野菜、鶏肉で作るキーマカレー🍛

普段の食事に取り入れやすいスパイスばかり‥🌶🧄


インドでは体調によって数種類のスパイスをチョイスしてカレーを作るそうで、まさに食べ物が薬。

鎮静、抗菌効果のあるクローブは正露丸に使われてるのだとか‥😳　知ってました？

虫歯に詰め麻痺させる効果があるので、夜中など歯医者さんに

行けない時など詰めておくとよいそうですよ。



あると便利なスパイス達‥


●ターメリック：消化促進　肝機能促進　解毒　殺菌作用

●レッドチリ：抗酸化作用　食欲促進　血行促進

●コリアンダー：消化器系に働き、体内の毒素を排出、解毒作用

●クローブ：体の内部の冷えからくる不調　胃腸温め　冷えからくる腹痛　消化不良

●シナモン※スティック状のもの（できればスリランカ産)

：血行促進　冷えからくる肩こり　関節痛　腹痛　月経痛


・消化を助けてくれるもの

・身体を温めてくれるもの

が多いかな‥🤔


この時期にピッタリ✨

クリスマス、忘年会、お正月、新年会‥ まさに内臓フル活動ですよね😅


⚠️注意⚠️

身体に良いからと多く取り過ぎは逆効果に☝️

また、妊娠中の方はターメリック、シナモンなど控えた方がよいスパイスがありますので注意が必要です。


2022年もあと半月❗️


頑張り過ぎず、

疲れは溜め込み過ぎず、で

心も身体も健やかに乗り切りましょう♪


毎年この時期言ってる言葉ですが‥今年も叫びまぁーす😁

＼

今年の疲れは今年のうちに☝️

／


皆様のお越しをお待ちしております✨


市川店　白部でした🐒

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