立春
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2026/01/19
皆様こんにちは
本日は「レモングラス」をお送りしちゃいます
このハーブはその名の通りレモンの香りがします、「シトラール」というレモン特有の香り成分がレモングラスにも含まれているのです。
レモングラスには ・疲労回復
・消化促進、食欲増進
・風邪等の症状の改善
・虫除け 等々の効能があります
このハーブは東南アジアのエスニック料理にはかかせないハーブで、タイ料理のトムヤムクン等によく使われています
(お肉や魚料理に使用すると生臭さを消してくれます!)
貧血気味の方や胃腸の弱い方にオススメのハーブです
※新陳代謝を高めて血行を促進してくれる作用があります。
料理やお茶で上手に摂ってGWの疲れを吹き飛ばしましょう
イマイ
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